Hoje foi dia para novas descobertas e novos sabores e como não podia deixar de ser com a companhia do Arroz Bom Sucesso.
Foi tempo de experimentar Bifes Surpresa Enrolados :D Acham que deve ser bom? Pois só vos digo que é uma delícia!
Vamos à receitinha?
Muito simples:
Bifes (do que quiserem mas com um tamanho razoável, para depois poderem enrolar)
Ovos
Fatias de Fiambre (o que mais gostarem, mas um pouquinho mais grossas que o normal porque senão desfazem se)
Fatias de Queijo (eu usei fatias para tostas)
Linha
Palitos
Sal
Pimenta
Arroz
Azeite
Coentros
Alho e Cebola q.b
Natas 200ml
Caldo Knorr para Bifes
Vamos lá ao desenrolar da acção:
Primeiro que tudo cozi os bifes e os ovos com um pouco de sal, findo o tempo necessário tirei os mesmo do caldo e deixei arrefecer.
Já tinha os ingredientes todos preparados e comecei por colocar um bife, uma fatia de fiambre, uma fatia de queijo e por fim o ovo cozido. Enrolei e para não se desenrolar coloquei palitos a firmar até colocar a linha à volta.
Terminado este processo dei inicio ao arroz de coentros. Que como é super fácil não vou estar a explicar, perdoam me não é verdade pipokinhas :D?
Entretanto numa frigideira coloquei um pouco de azeite e os bofes para aloirar um pouco. Assim que estavam no ponto retirei os e coloquei as natas e o Knorr fazendo um molho cremoso e muito agradável.
Num recipiente refractário já tinha os bifes em posição e coloquei o molho das natas por cima. Servindo com o arroz e uma saladinha de tomate a acompanhar.
Para sobremesa não podia faltar o famoso Arroz Doce com Leite Creme.
Espero que tenham gostado e que experimentem e partilhem as vossas fotos.