O meu Mega Bolo !!! O meu Orgulho !!!

Olá pipokinhas ... algum tempo que não vinha aqui ... pois bem ... acho que isto de colocar aqui as receitas e tal é tudo muito bonito, algumas ganham dinheiro e tal ... parcerias e tal ... mas para mim ... como hei de dizer sem parecer muito "bruta" ... Não Dá !!!! Basta de hipocrisia e fingimentos ...

Quem gosta gosta e partilha, dá opinião ... o mérito vê se por ele próprio e não porque se eu coloco like na tua publicação tu obrigatoriamente tens que colocar na minha .... se eu comento o teu post no Blog tu obrigatoriamente tens que comentar o meu ...  Se não visitas o meu Blog eu não visito o teu !!!!!
 
Minha gente .... o mundo não é só Blog's ... Páginas de Facebook ... nem o próprio Facebook .... há toda uma Vida por fora disto tudo ...

E como tal afastei me das tão afamadas e tão procuradas (por muitas as) luzes da ribalta .... se me apetecer coloco fotos se não me apetecer partilho apenas com quem eu acho que devo partilhar e ninguém tem nada a ver com isso ... mas como não sou IMPORTANTE assim ninguém se preocupou ... Enfim ....

Desabafos à parte venho colocar aqui mais uns pozinhos de inveja e dor de cotovelo a algumas pessoas que não vale a pena estar a comentar pois elas sabem quem são e de certo que vão aqui vir de propósito ler e criticar mas já o faço por isso porque fica sempre bem mostrar a esse grupinho que existem pessoas que apoiam o trabalho de bastidores e que muito têm contribuído para que Os Docinhos da Pipoka tenham evoluído além fronteiras e não só ...

Obrigada a todos pelo carinho demonstrado ... pelas mensagens de apoio e toda a amizade !!!

Coloco então o link de uma festa que se passou algures no Alentejo e que da qual eu Orgulhosamente fiz parte com o meu contributo Docinho ....

Ninguém partilhou nem ninguém se dirigiu a mim com o mesmo entusiasmo mas sei que por dentro se roeram e isso deixa me satisfeita a 1000% ...

Um feliz dia pipokinhas ...


https://www.facebook.com/media/set/?set=a.715413168597792.1073741833.709941262478316&type=3

Delicioso Bolo - Pudim

Olá pipokinhas .... após algum interregno voltei!!!

 

Agora com o pc já em funcionamento as receitinhas voltaram ... bem como outras surpresas deliciosas !!!!

 

A receitinha que trago hoje é de bolo pudim feito na bimbocas, mas dá para fazer da maneira tradicional, creio que não é necessário explicar-vos essa parte mas, é claro que, cada uma segue a receita que quiser, eu fiz assim porque cá em casa não são muito fãs de chocolate (namorido) e como tal tenho que improvisar ... apesar de eu adorar chocolate e saber que este bolo fica e combina melhor com chocolate!!

 

Deixo ao vosso critério :)

 

Então eu coloco as duas receitas, vocês experimentam e depois partilham na minha página, que tal? A primeira a partilhar ganha uma surpresa deliciosa, pode ser???

Aguardo anciosamente pelas vossas partilhas!!!!

 

Receitas:

 

Ingredientes:

Para o Bolo de Chocolate:

300g de açúcar

220g de farinha

150g de margarina

75g de chocolate em pó (usei Nesquick)

3 ovos

1 colher de chá de fermento em pó

caramelo liquido para untar a forma

 

Para o Bolo de Iogurte:

Casca de 1 limão mas só a parte amarela

5 ovos grandes

1 iogurte (natural ou do sabor que quiserem)

110g de óleo

400g de açúcar

150g de farinha

1 colher de fermento em pó para bolos

caramelo liquido para untar a forma

 

 

Confecção:

 

Bolo de Chocolate: Deitar o açúcar no copo, juntar a margarina e programar a 70º durante 2 minutos na velocidade 2.

Liguem novamente na velocidade 2 e adicionem os ovos um a um pelo buraco do copo e desliguem.

Juntem agora a farinha , o fermento e o chocolate em pó e liguem na velocidade 4 durante 30 segundos, deitem então na forma de buraco já previamente untada com o caramelo líquido.

 

Bolo de Iogurte: Coloquem no copo a casca do limão e ralem 15 segundos na velocidade 9.

coloquem então todos os ingredientes no copo à excepção da farinha e o fermento, misturem durante 15 segundos na velocidade 3 ( eu costumo aumentar para 4 e às vezes até ao 5).

Adicionem a farinha e o fermento e envolvam 15 segundos na velocidade 3.

coloquem de seguida numa forma previamente untada com o caramelo.

 

 

Agora o pudim:

500g de leite

1 lata de leite condensado

4 ovos

 

Podem aromatizar o pudim com o que quiserem ... eu gosto de um pouco de canela ou limão ou então a combinação dos dois.

 

Lavem o copo e deitem-lhe o leite, o leite condensado e os ovos e liguem na velocidade 4 durante 30 segundos.

Vertam delicadamente na forma sobre a massa do bolo e levem ao forno pré-aquecido a 180º, em banho-maria, durante 50m a 1 hora  (ATENÇÃO: depende dos fornos portanto, de olhos nos bolinhos!).

Retirem, deixem arrefecer e desenformem. Sirvam decorado a gosto e deliciem-se com esta pequena delicia!!!

 

O meu ficou assim um pequeno pecado divinal que não durou 5 horas  ..... espero que tenham gostado!!

Bifes Surpresa Enrolados

Hoje foi dia para novas descobertas e novos sabores e como não podia deixar de ser com a companhia do Arroz Bom Sucesso.

 

Foi tempo de experimentar Bifes Surpresa Enrolados :D Acham que deve ser bom? Pois só vos digo que é uma delícia!

Vamos à receitinha?

 

Muito simples:

 

Bifes (do que quiserem mas com um tamanho razoável, para depois poderem enrolar)

Ovos

Fatias de Fiambre (o que mais gostarem, mas um pouquinho mais grossas que o normal porque senão desfazem se)

Fatias de Queijo (eu usei fatias para tostas)

Linha

Palitos

Sal

Pimenta

Arroz

Azeite

Coentros

Alho e Cebola q.b

Natas 200ml

Caldo Knorr para Bifes

 

Vamos lá ao desenrolar da acção:

 

Primeiro que tudo cozi os bifes e os ovos com um pouco de sal, findo o tempo necessário tirei os mesmo do caldo e deixei arrefecer.

Já tinha os ingredientes todos preparados e comecei por colocar um bife, uma fatia de fiambre, uma fatia de queijo e por fim o ovo cozido. Enrolei e para não se desenrolar coloquei palitos a firmar até colocar a linha à volta.

 

Terminado este processo dei inicio ao arroz de coentros. Que como é super fácil não vou estar a explicar, perdoam me não é verdade pipokinhas :D?

 

Entretanto numa frigideira coloquei um pouco de azeite e os bofes para aloirar um pouco. Assim que estavam no ponto retirei os e coloquei as natas e o Knorr fazendo um molho cremoso e muito agradável.

 

Num recipiente refractário já tinha os bifes em posição e coloquei o molho das natas por cima. Servindo com o arroz e uma saladinha de tomate a acompanhar.

 

 

Para sobremesa não podia faltar o famoso Arroz Doce com Leite Creme.

 

 

 

                          Espero que tenham gostado e que experimentem e partilhem as vossas fotos.

Uma prendinha muito saborosa :D

 

 

Bom Dia Pipokinhas !!!! 

 



O "7GiveawayBloggers" está de regresso e para começar este ano decidimos oferecer 10 fantásticos cabazes (sim 10) e desta vez em parceria com a "Orivárzea – Arroz Bom Sucesso"!!

 Cada cabaz é composto por 8 variedades de arroz que podes utilizar dando asas à imaginação e com eles elaborar pratos deliciosos para presentear a família e amigos… vamos ganhar estes cabazes??

Para isso só precisas de:

 Go...star das páginas:

Arroz Bom Sucesso: https://www.facebook.com/arroz.bomsucesso?fref=ts
Doçuras e Especiarias:https://www.facebook.com/docurasespeciarias
Histórias e Aromas: https://www.facebook.com/HistoriasEAromas
Na Cozinha da Leonor:https://www.facebook.com/nacozinhadaleonor
Os Docinhos da Pipoca: https://www.facebook.com/Lenya2011?fref=ts
Os Temperos da Argas:https://www.facebook.com/temperosdaargas

Receitinhas da belinhagulosa:https://www.facebook.com/pages/Receitinhas-da-belinhagulosa/133695919978440?fref=ts

Su Delícia: https://www.facebook.com/pages/Su-Delícia/413350998742460

 Partilhar publicamente o passatempo no teu mural: "7Giveaway Bloggers"
Deixar na foto original do passatempo - OU SEJA, ESTA - um comentário a dizer:
Partilhado e identificar 4 amigos.
Apenas válida 1 participação por pessoa.
O passatempo decorre entre o dia 11 de Abril e termina no dia 17 de Abril pelas 24h.
O Passatempo é válido apenas para Portugal Continental e Ilhas.

 O vencedor será eleito via Random.org e anunciado tão breve quanto possível.
Posteriormente será contatado pelo grupo "Giveaway Bloggers" para a entrega dos cabaz

 

 

 

Risoto de Abóbora

Já algum tempo que não andava por aqui, mas hoje decidi presentear vos com uma prendinha deliciosa ...

Risoto de abóbora
Eu gostei e cá em casa e arredores adoraram ... afinal não é só de Docinhos que esta página é feita.

Vamos lá então...

Ingredientes:
1 cebola
4 tomates secos
1 dl de azeite
300 g de arroz
1 dl de vinho
400 g de abóbora
7,5 dl de caldo de legumes
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
sal e estragão q.b

Piquem a cebola, cortem o tomate em tiras finas e refoguem ambos no azeite. Jntem o arroz, temperem com sal e refoguem. Refresquem com o vinho e deixem reduzir um pouco. Cortem a abóbora em cubos, junte-os ao arroz e envolva.

Juntem um pouco do caldo e deixem secar o líquido. Assim que ficar sem caldo, vão juntando mais, sempre aos poucos, deixando ao lume cerca de 18 minutos.

No fim deste tempo, juntem a manteiga e o queijo. Envolvam e deixem repousar por um minuto. Sirvam o risoto decorado com estragão.

Eu acompanhei com uns belos bifes grelhados aromatizados com alho, limão e uma pitada de alecrim.

Espero que tenham gostado.

Crepes Recheados com Espinafres e Soja Texturizada - Yammi / Bimby

Esta receita já era para ter saído mas devido ao mau tempo as coisas complicaram-se e não tive acesso ao computador ... Mas mais vale tarde que nunca ... Foi algo que me surgiu e decidi fazer, já tinha lido bastantes receitas mas decidi "inventar" uma minha com direitos de autora e tudo ... achei piada e comecei a inventar ... e saiu assim ...

 

Sempre que pensamos em crepes lá vem a bola de gelado, o chantilly e molhos doces com fartura :D

Desta vez não ... Comecei por uma receita doce e transformei-a el algo apetitoso e simples que podem comer com amigos num petisco ou simplesmente levar para o trabalho acompanhado de uma excelente saladinha!

 

Vamos lá?

 

Ingredientes:

 

1 Receita de Crepes Doces

Espinafres q.b.

1 taça pequena com soja texturizada

2 dentes de alho

1 folha de louro

azeite

Sal, pimenta, noz moscada

1 receita de molho bechamel

orégãos

Queijo ralado

 

Começamos então com uma receita de crepes doces:

100 gramas de farinha;  3 ovos; 50 gramas de manteiga; 2,5 dl de leite; um pouco de sal;

Quanto á preparação esta é tambem muito fácil, basta juntar todos os ingredientes no copo da bimby e ir batendo durante 15 segundos começando na 6 velocidade indo até á nona velocidade, gradualmente.

Deixam esfriar, entretanto os espinafres já foram cozidos a vapor no robot e estiveram a escorrer num passador. Reservem.

A soja fica de molho durante 30m, findo esse tempo escorrem muito bem e fica pronta a cozinhar!

Colocam no copo do robot o azeite (50g), ao alhos e picam 5 segundos velocidade 5. Após isso colocam a refogar durante 5m na mesma velocidade com a temperatura nos 100º.

Pelo buraco do copo depois metem a soja (sempre na mesma velocidade e sem tempo de fim) e os espinafres cortados aos pedaços.

Vão colocando um pouco de leite para fazer uma ligação mais cremosa. Temperam a gosto. Ao fim de 10 a 15m já está pronto.

Terminada esta operação, retiram do copo o recheio e reservam. Sem limpar o copo fazem um molho bechamél.

750g de leite; 75g de farinha; 401g de margarina; sal, noz moscada, pimenta q.b.;

Tudo no copo ao mesmo tempo e 8m, velocidade 4 90º de temperatura.

Entretanto já têm os crepes recheados, e colocados num recipiente para ir ao forno e é só colocar o molhos bechamel por cima e polvilhar com queijo ralado e com os orégãos.

 

Depois de partidos ficaram excelentes e nem deu tempo de arrefecerem ... ou a malta estava com fome ou (modéstia à parte) estavam mesmo bons! :)

 

No fim ainda sobraram alguns para comer com um belo de um caramelo e beber um cafezinho!

 

 Espero que tenham gostado desta receitinha "inventada" pela Pipoka :)

Saudações pipokianas ...

 

Bolo de Canela e Nozes - Versão Yammi / Bimby

Hoje foi um daqueles dias em que andava a ver as revistas no escritório e os meus olhos deliciaram se com esta maravilha!!

Embora seja um bolo seco adequado para aquelas tardadas frias e acompanhadas de um chazinho bem quentinho, decidi aventurar-me e fazer este Bolinho.

 

Li na versão dita normal, mas optei por adaptar à Bimby / Yammi como quiserem mas para quem não tem pode fazer normalmente que fica igualzinho :)

 

Então procurei na dispensa se tinha todos os ingredientes e adivinhem lá, não é que tinha mesmo??

E tudo começa com ...

Ingredientes:

 

250g de açúcar

200g de farinha

100g de margarina

100g de miolo de noz

5 ovos

1 colher (chá) de fermento em pó

Canela em pó q.b

Noz moscada q.b

margarina para barrar a forma

farinha para polvilhar

forma rectangular

Segue-se a preparação da seguinte forma:

 

Primeiro untem a forma com a margarina e polvilhem na com farinha e liguem o forno a 180º graus.

 

Seguidamente deitem a margarina em pedaços no copo e juntem o açúcar, liguem 30 segundos na velocidade 6. Abram a tampa e passem a espátula adicionem os ovos, e liguem mais 30 segundos na velocidade 6.

 

Juntem então a canela em pó a noz moscada (as duas a gosto), o fermento e a farinha voltem a ligar 40 segundos na velocidade 6 passando com a espátula no meio.

 

Vertam então a massa na forma e em seguida deitem as nozes no robot (eu fiz sem lavar o copo para não perder tempo) e picar grosseiramente com golpes no turbo. Espalhem por cima as nozes picadas e levem ao forno durante cerca de 40m ou até que fique cozido.

 

Vão espetando um palito de vez em quando e assim que estiver cozido retirem do forno e desenformem.

Sirvam polvilhado com açúcar em pó.

Este foi o resultado final, espero que gostem!

 

 

Saudações pipokianas <3

Arroz Doce Cremoso Integral e sem adição de açucar

Bom, já algum tempo que andava para experimentar este arrozinho e lá calhou entre alguns minutos de sossego e calma por aqui ...

É uma receita que de certo nem todos gostam pois leva arroz integral mas para mim estava delicioso e acreditem muito cremoso, pouco doce e uma sobremesa ideal para quem não quer encontrar as "calorias" no guarda roupa :)

Graças ao Arroz Bom Sucesso foi me dada a oportunidade de confeccionar esta maravilhosa receita!Espero que gostem ...

Vamos a ela ...

Ingredientes:

1 Chávena de Chá de Arroz Integral
5 Chávenas de Chá de Água
3 Chávenas de Chá de Leite desnatado
2 Colheres de sopa de adoçante (eu não utilizei, mas para os mais gulosos aconselho)
1 Lata de Leite Condensado Light
1 Pau de Canela
1 Colher de Sopa de Margarina Light
Raspas de Casca de Limão ou Canela para polvilhar

Modo de Confeciconar:

Coloquei o arroz num tacho largo e cobri com a água e foi ao lume para cozinhar até que ficasse macio, caso seja necessário adicionem mais água. Eu não adicionei, porque senão ficava bastante aguado.

Quando vi que estava no ponto, acrescentei o leite desnatado, aqui quem quiser adiciona o adoçante, o leite condensado e o pau da canela.

Deixem cozinhar por 30 minutos, mais coisa menos coisa, em lume brando e tenham muito cuidado para não secar e para não pegar ao fundo do tacho.

Retirei então do lume e adicionei a margarina mexendo sempre, juntamente com algumas raspas de limão. Verti num tabuleiro de vidro e esperei que arrefecesse para polvilhar com canela.

Agora algumas dicas:

* Se quiserem o arroz mais "desfeito" podem sempre cozinhar antes na panela de pressão, mas se gostarem dele mais rijo está bom assim (não se esqueçam que este arroz é integral ok?);

* Enquanto o arroz coze com o leite desnatado e o condensado, entre o meio tempo eu juntei passas de uva e algumas nozes esmigalhadas, deu um sabor muito bom e torna a sobremesa mais rica para não ser unicamente o arroz;

* Caso não gostem de achar as raspas do limão podem sempre cozer o arroz inicialmente com o pau da canela e uma casa de limão, apenas a parte amarela.

Aqui está a minha sobremesa ... Aprovam?

 

Votos de um excelente Fim de Semana bem Docinho :D

Ah e não se esqueçam, partilhem as vossas receitas no Facebook d'Os Docinhos, também gosto de ver as vossas aventuras caseiras!

 

Saudações pipokianas <3

*

Parceria com "Arroz Bom Sucesso"

Olá minhas pipokinhas saltitantes, venho por este meio em primeira mão anunciar a minha parceria com o Arroz Bom Sucesso!

Produzido pela Orivarzea, este arroz provém da lezíria ribatejana e do vale do Tejo.

Devo agradecer a uma pessoa especial que me tem ajudado nestas andanças e que me incentivou ... a minha querida Sandra Baptista do Blog "Doçuras e Especiarias"!

O Arroz Bom Sucesso apresenta uma grande diversidade de produtos: arroz carolino, agulha, aromático, integral, baby rice, entre outros e para além disso, tem um preço bastante acessível, é nacional e muitas vezes oferece descontos (como eu sei que vocês gostam).

Até lá, fiquem atentos à pagina de Facebook do Arroz Bom Sucesso porque eles costumam fazer passatempos e têm sempre receitas interessantes.

Vou confeccionar pratinhos docinhos entre outros com este maravilhoso arroz. Aguardem me!!

Beijokas pipocas e uma excelente semana!

Bolo Húmido de Leite Condensado

E depois de um fim de semana super ocupado e atarefado ... Ainda houve tempo para experimentar algo Docinho!!!

 

Vamos descobrir a receitinha? Vamos ver quantos comentários a Pipoka vai ter!!

 

Desta vez como o tempo foi pouco decidi fazer este no liquidificador ...

 

Ingredientes

 

1 lata de leite condensado  (eu uso das latas do Lidl)

 

mesma medida da lata de leite normal      

 

2 ovos inteiros

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

      

1 Chávena de chá de açúcar

       

2 Chávenas de chá de farinha de trigo

      

1 colher (sopa) de fermento em pó

      

1 pitada de sal

 

Modo de Confecção

 

Pré-aqueçam o forno a 180º C.

 

No liquidificador, batam todos os ingredientes, começando pelos líquidos e depois os secos. 

Transfiram tudo para uma forma untada e polvilhada com farinha, e levem ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido!

Super rápido, fácil e simples. Falta só o cházinho!
 

Para o recheio / cobertura foi usada a seguinte receita:

200g de queijo creme (tipo Philadelphia)
80g de açúcar em pó
48g de manteiga

Espero que tenham gostado

Saudações pipokianas

Tarte de Requeijão

Esta é uma daquelas receitas que gosto de fazer manualmente pois comer uma fatia de Tarte de Requeijão e não encontrar pedaços do mesmo não é a mesma coisa que comer uma fatia de Tarte e estar tudo passadinho, não concordam?

 

Pois bem, desde pequena que adoro esta Tarte e fui pedir a receita a uma vizinha da minha santa terrinha e vejam como ficou deliciosa ...

 
Aprovam?
 

Ingredientes

 

500 g de requeijão

200 g de açúcar

2 colheres (sopa) de farinha

2 colheres (sopa) de manteiga amolecida

6 ovos grandes

1 colher (chá) de canela moída

raspa da casca de 1 limão

manteiga para untar

Preparação

 

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma tarteira pequena com manteiga e forrar com uma folha de papel vegetal.

 

Escorrer muito bem o requeijão e esmaga-lo com um garfo. Transferir para uma tigela grande - ou o copo da batedeira.

 

Juntar a farinha, o açúcar, a manteiga e os ovos. Bater muito bem. Incorporar a canela moída e a raspa de limão. Bater mais um pouco.

 

Deitar o preparado na tarteira e levar ao forno - a 180ºC - durante aproximadamente 30-35 minutos.

 

Retirar a tarte do forno e deixar arrefecer por completo. Desenformar delicadamente. Polvilhar com um pouco de açúcar e de canela moída.

 

 

Espero que gostem!

Saudações pipokanas

Bolo Rápido de Maçã

E mais um bolinho que se faz rápido e que sabe muito bem com um cházinho a meio da tarde em boa companhia.

Como da última vez trago de duas maneiras, a normal e a adaptação à Bimby. Espero que gostem.

Modo Tradicional

Ingredientes:

Eu usei chávenas de chá como medida pois é assim que se faz em casa da Avó e eu gosto ficam sempre bolos bons e é raro haver falhas nas medidas.

2 chávenas de chá  de leite

2 chávenas de chá de açúcar

3 ovos

2 chávenas de chá  de farinha trigo com fermento

1 colher chá fermento em pó

3 maçãs

1 colher café canela em pó (mas eu coloco a olho)

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Batam os ovos com o açúcar, de seguida juntem a farinha, o fermento em pó, a canela e o leite. Misturar tudo.

Untem uma forma com ou sem buraco, é ao gosto de vocês com margarina e polvilhar com farinha.

Descasquem as maçãs e envolvam na massa, pois assim fica de forma irregular na massa do bolo e não daquela maneira certinha como estamos habituados a ver.

Coloquem a massa e levem ao forno até cozer a 180º, no meu forno bastam 35m mas vejam a temperatura no vosso!

 

Modo Adaptação à Bimby

Preparação

Colocar no copo uma das maçãs descascada e picar na vel. 5 durante 10 seg.

Juntar o açúcar e os ovos e bater 20 seg na vel. 4. Adicionar o óleo, a canela, a farinha e o fermento e bater mais 30 seg na vel. 4.Cortar em cubinhos as restantes maçãs, juntar ao preparado anterior e envolver. Verter numa forma previamente untada e polvilhada com farinha.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 35 min.

 

 

Saudações pipokanas

 

Bolo de Laranja à Moda Antiga (receitinha da Avó)

Ora cá venho eu com uma receitinha da Avó, que é delicioso, comer e chorar por mais .... Venho com duas versões ... A normal e a adaptada à Bimby para quem gosta de ser mais despachado :)

Espero que gostem ...

Modo Normal com o toque da Avó,

Ingredientes:
150 g de manteiga
300 g de açúcar
6 ovos
300 g de farinha para bolos
sumo de 2 laranjas e raspa das mesmas
sumo de 2 laranjas e 50 g de açúcar para a calda

Preparação:
1. Pré-aquecer o forno a 180. Numa tigela larga amassa-se bem a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o açúcar.

2. Junta-se os ovos, um a um, ao preparado anterior, mexendo bem entre cada adição. Adicionar a farinha, envolvendo bem e por fim, acrescenta-se o sumo e a raspa da laranja, mexe-se muito bem.

3. Untar uma forma redonda, com manteiga e polvilhá-la com farinha. Verter o creme na forma e levar ao forno, durante cerca de 40 minutos. Experimentar o bolo com um palito durante a cozedura, quando o mesmo sair seco, o bolo estará pronto. Desenformar o bolo e fazer vários furos com um palito, de forma a deixar penetrar bem a calda.

4. Para fazer a calda, misturar muito bem o sumo das laranjas com o açúcar, levar ao lume até levantar fervura. Retirar do lume e deitar a calda por cima do bolo, com o auxílio de uma colher, de forma a permitir que a mesma penetre no bolo lentamente, assim ficará mais húmido.

 

Modo Adaptado à Bimby

Ingredientes

4 ovos

2 chavenas de chá de açúcar

2 chavenas de chá de farinha

2 laranjas pequenas ou 1 grande (inteiras com a casca)

1 chavena de chá de óleo

1 colher de sobremesa de fermento

Preparação

Inserir no copo os ovos inteiros, o açúcar, o óleo e as duas laranjas inteiras com a casca (poderá cortar um pouco do topo e da base das laranjas e parti-las em 4 para verificar se não têm sementes.)

Dê 2 golpes de turbo e programe 40s; velocidade 3;5;7 progressivamente.

Após esse tempo verter a farinha e o fermento para dentro do copo e programar: 1m velocidade espiga.

Entretanto tenham já uma forma devidamente barrada e polvilhada (eu uso manteiga e farinha).

Colocar o preparado dentro e levar ao forno que já deverá estar aquecido a 170 Cº durante 40m.

 

Espero que tenham gostado!

Saudações pipokianas ...

 

 

Queijinhos de Natal!!!!

O "7GiveawayBloggers" está de volta com um último passatempo antes do Natal. Desta vez em parceria com os "Lactícinios das Marinhas".

2 queijinhos deliciosos para alegrar a vossa mesa de Natal e uma t-shirt bem divertida!

A dinâmica é a seguinte. Este premio vai ser sorteado entre as primeiras 5 pessoas que tragam 10 amigos pra cada uma das páginas abaixo. Em comentário a este post devem deixar ...num só comentário, quando concluído, o nome dos amigos que aderiram (citando, para tal utilizando um @ antes do nome do amigo).

Lacticínios das Marinhas: https://www.facebook.com/pages/Lacticínios-das-Marinhas-Lda/498218370201590?fref=ts
Doçuras e Especiarias: https://www.facebook.com/docurasespeciarias
Histórias e Aromas: https://www.facebook.com/HistoriasEAromas
Na Cozinha da Leonor: https://www.facebook.com/nacozinhadaleonor
Os Docinhos da Pipoca: https://www.facebook.com/Lenya2011?fref=ts
Os Temperos da Argas: https://www.facebook.com/temperosdaargas
Receitinhas da belinhagulosa: https://www.facebook.com/pages/Receitinhas-da-belinhagulosa/133695919978440?fref=ts
Su Delícia: https://www.facebook.com/pages/Su-Delícia/413350998742460

Se trouxerem 20 amigos, ficam com 2 entradas para o sorteio.

O passatempo começa agora !

O Passatempo é válido apenas para Portugal Continental e Ilhas.

O vencedor será sorteado via Random.org e anunciado tão breve quanto possível.

Posteriormente será contactado pelo grupo "7GiveawayBloggers" para a entrega do prémio.

 

 

Miminhos Pescanova!! Bora lá participar?

 

 

O "7GiveawayBloggers" está de volta e desta vez em parceria com a Pescanova, temos 50€ em vales de desconto para oferecer!!

Querem ganhar esta maravilha?

Para isso só precisas de:

...

 Gostar das páginas:

Doçuras & Especiarias: https://www.facebook.com/docurasespeciarias
Histórias e Aromas: https://www.facebook.com/HistoriasEAromas
Na cozinha da Leonor: https://www.facebook.com/nacozinhadaleonor
Os Docinhos da Pipoka: https://www.facebook.com/Lenya2011?fref=ts
Os temperos da argas: https://www.facebook.com/temperosdaargas
Receitinhas da belinhagulosa: https://www.facebook.com/pages/Receitinhas-da-belinhagulosa/133695919978440?fref=ts
Su Delícia: https://www.facebook.com/pages/Su-Delícia/413350998742460

2º- Partilhar publicamente o passatempo no teu mural.
3º- Deixar na foto original do passatempo - OU SEJA, ESTA - um comentário a dizer: Partilhado, com o nome de 3 Amigos e o link de uma receita que seja inspiradora do seguinte site : http://www.pescanova.pt/receitas

Exemplo : Partilhado; Joana, Maria, Júlia ; http://www.pescanova.pt/receitas/espetadas_de_barrinhas_omega_3

Apenas válida 1 participação por pessoa.

O passatempo decorre entre o dia 10 de Dezembro e termina no dia 22 de Dezembro pelas 24h.
O Passatempo é válido apenas para Portugal Continental e Ilhas.

Serão eleitos 2 vencedores via Random.org e anunciado tão breve quanto possível.
Será entregue a cada um 25€ em vales para usar e abusar
Posteriormente será contactado pelo grupo "7GiveawayBloggers" para a entrega dos vales.



 

 

 

 

 

 

 

 

"Nescafé Dolce Gusto" e as "7Giveaway Bloggers" uniram-se !!

O "7Giveaway Bloggers" está de volta para te presentear com mais um fantástico prémio!
Para um Outono quentinho e delicioso a "Nescafé Dolce Gusto" e as "7Giveaway Bloggers" uniram-se para vos oferecer um maravilhoso presente para momentos inesquecíveis na melhor companhia!...

Queres ganhar este magnífico cabaz?

Para isso só precisas de:

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Deixar na foto original do passatempo - é só carregar neste link - https://www.facebook.com/photo.php?fbid=705821982776483&set=a.705816672777014.1073741828.702561799769168&type=1&theater
- uma frase alusiva à "Nescafé Dolce Gusto" e "7Giveaway Bloggers".

Apenas será válida uma participação por pessoa!

O passatempo decorre entre o dia 13 de Novembro e termina no dia 30 de Novembro pelas 24h.
O Passatempo é válido apenas para Portugal Continental e Ilhas.

A frase vencedora será eleita pela "Nescafé" e grupo "7Giveaway Bloggers" e anunciada o mais rápido possível.

Pana Cotta - Doce de Frutos Vermelhos - Bimby

Mais uma aventura com a minha bimbocas ... porque tempo é dinheiro e ando sempre a 100Km/hora ... Decidi fazer esta experiência e .... não é que deu certo??

Então vamos lá ....

Ingredientes:

600g de leite
400g de natas
200g de açucar
1 vagem de baunilha ou açucar baunilhado (depende do gosto)
2 saquetas de Cuajada

Tudo metido no copo e programam 16m / 90º / vel 4.
Rapidissimo :)

Depois para fazerem um Coulis ou simplesmente e mais práctico comprarem compota já feita ... mas se não fazem o coulis da seguinte forma ...

700g de fruta
400g de açucar
sumo de 1 limão

Tudo no cpop e 4m / vel 5. Guardam um tempinho no frio até desenformarem ou não a panacotta e voilá ...

Uma sobremesa de comer e chorar por mais ...

Espero que tenham gostado ...

Saudações pipokianas ...

 

A título de curiosidade .... A panna cotta em italiano significa literalmente "nata cozida" ... :)

Pãezinhos de Queijo - Polvilho Azedo

Hoje deu me para fazer Pãezinhos de Queijo ... Foi uma vontade súbitas de comer qualquer coisa acabada de fazer, que ainda estivesse quentinha e que fizesse um contraste agri-doce!

Então fiz na nossa amiga bimbocas ... poe vários motivos entre os quais a rapidez e por estar mesmo esfomeada :)

E a receita é mais ou menos assim ...

Pãezinhos de Queijo:

Ingredientes
500g de Polvilho Azedo (que se encontram nas grandes superfícies)
2 chávenas de leite
1 chávena de óleo
4 ovos
2 chávenas de queijo ralado
sal a gosto ( mas depende do queijo que coloquem, atenção que já pode ser um pouco salgado)

Pela forma normal ...

Ferver o leite com o óleo e o sal e o polvilho. Deixar arrefecer.
Acrescentar os outros ingredientes e amassar bem, fazer bolinhas e cozer em forno bastante quente!

Pela bimbocas ...

Juntei o leite, o óleo e o sal 5m/ 90º / vel 1, depois adicionei o polvilho e mais 20 seg/ vel 6.
deixei arrefecer um pouco e coloquei os ovos, o queijo ralado previamente e amassei 2m / velocidade inversa/ modo espiga.
Deixei repousar 10 a 20 m, fiz bolas pequenas e levei ao forno. O tempo é consoante o tamanho das bolinhas portanto as minhas demoraram mais ou menos 20-25m.

E ficaram com este aspecto delicioso ...

Saudações pipokianas ....

E enquanto estiverem quentinhas ... nham nham ... a manteiga derrete que é um mimo :)