Olá ... Olá minhas pipokinhas saltitantes .... como estão desde a última vez? Quero agradecer em primeiro lugar os comentários simpáticos do post anterior e agradecer também os Parabéns que me deram!!!
Um grande beijinho para vocês com muito carinho e muito docinho também :)
Para celebrar o carinho que vocês têm por mim trago-vos uma receita que aprendi com uma senhora já mais idosa e que me referiu a esta pequena delícia como sendo "Natércia" ...
Sim eu também franzi o nariz e pensei que raio de nome para se dar a um doce ... Mas o facto é que resulta e todos conhecem este doce por esse nome mesmo .... vai-se lá saber ...
E como já sabem também o prático acima de tudo!!!! O resultado final é mais ou menos assim ...
Para realizarem esta delicia precisam de:
2 ovos
300gr açucar130gr farinha
50gr manteiga
500ml leite
sumo e raspa de laranja (eu desta vez coloquei limão e adorei!)canela
O desenrolar da peça é mais ou menos assim ...
Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar numa forma ao forno pré-aquecido nos 180º.
Eu usei uma forma grande porque não tenho muita paciência para estar a "untar" várias formas pequeninas, demora o dobro do tempo mas fica divinal ...
O tempo de cozedura é muito incerto, pois depende também dos fornos ... Eu no meu levei cerca de 60m e fui sempre vigiando.
Verifiquem se está cozida com um palito. Deixem arrefecer e polvilhem com canela.
Et voilá .... Bon apetit!
Tem que ficar com uma consistência húmida que dá a impressão de estar mal cozida, mas não é ... fica muito macia e quase que se desfaz na boca ...
Excelente para uma sobremesa ou um lachinho com um cházinho bem quentinho!!!!
Saudações pipokianas ....