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Évora, Portugal
Sou apenas alguém que gosta de estar rodeada dos utensilios que criam maravilhas e deliciam as pessoas que tornam a minha vida mais doce ...

quarta-feira, 14 de maio de 2014

Bifes Surpresa Enrolados

Hoje foi dia para novas descobertas e novos sabores e como não podia deixar de ser com a companhia do Arroz Bom Sucesso.
 
Foi tempo de experimentar Bifes Surpresa Enrolados :D Acham que deve ser bom? Pois só vos digo que é uma delícia!
Vamos à receitinha?
 
Muito simples:
 
Bifes (do que quiserem mas com um tamanho razoável, para depois poderem enrolar)
Ovos
Fatias de Fiambre (o que mais gostarem, mas um pouquinho mais grossas que o normal porque senão desfazem se)
Fatias de Queijo (eu usei fatias para tostas)
Linha
Palitos
Sal
Pimenta
Arroz
Azeite
Coentros
Alho e Cebola q.b
Natas 200ml
Caldo Knorr para Bifes
 
Vamos lá ao desenrolar da acção:
 
Primeiro que tudo cozi os bifes e os ovos com um pouco de sal, findo o tempo necessário tirei os mesmo do caldo e deixei arrefecer.
Já tinha os ingredientes todos preparados e comecei por colocar um bife, uma fatia de fiambre, uma fatia de queijo e por fim o ovo cozido. Enrolei e para não se desenrolar coloquei palitos a firmar até colocar a linha à volta.
 
Terminado este processo dei inicio ao arroz de coentros. Que como é super fácil não vou estar a explicar, perdoam me não é verdade pipokinhas :D?
 
Entretanto numa frigideira coloquei um pouco de azeite e os bofes para aloirar um pouco. Assim que estavam no ponto retirei os e coloquei as natas e o Knorr fazendo um molho cremoso e muito agradável.
 
Num recipiente refractário já tinha os bifes em posição e coloquei o molho das natas por cima. Servindo com o arroz e uma saladinha de tomate a acompanhar.


 
 
Para sobremesa não podia faltar o famoso Arroz Doce com Leite Creme.
 
 
 

                          Espero que tenham gostado e que experimentem e partilhem as vossas fotos.


7 comentários:

  1. Olá.
    Que bela e rica refeição...e muito bem acompanhada! Ainda há? Vou buscar um pratinho para me servir...assim conversamos um pouquinho!

    Beijinhos ;)

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  2. Claro que sim minha querida :D Estou desejando conversar contigo!!! :D Beijocas

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  3. que delicia!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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    1. Estava mesmo uma delicia :D
      Vem até cá e eu repito a dose :D
      Beijokas

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  4. Olha que maravilha!
    Fico à espera do convite :D
    Beijinho!

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    1. Convite feito! Aguardo pelo toque da campainha :D
      Beijokas

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  5. Hummm...adorei essa dica, to sentindo falta de suas receitinhas deliciosas....=D

    Beijinhos

    virandocomida.blogspot.com
    curiosidadesmontreal.blogspot.com

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