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Évora, Portugal
Sou apenas alguém que gosta de estar rodeada dos utensilios que criam maravilhas e deliciam as pessoas que tornam a minha vida mais doce ...

quarta-feira, 3 de abril de 2013

"Natércia"

Olá ... Olá minhas pipokinhas saltitantes .... como estão desde a última vez? Quero agradecer em primeiro lugar os comentários simpáticos do post anterior e agradecer também os Parabéns que me deram!!!
 
Um grande beijinho para vocês com muito carinho e muito docinho também :)
 
Para celebrar o carinho que vocês têm por mim trago-vos uma receita que aprendi com uma senhora já mais idosa e que me referiu a esta pequena delícia como sendo "Natércia" ...
 
Sim eu também franzi o nariz e pensei que raio de nome para se dar a um doce ... Mas o facto é que resulta e todos conhecem este doce por esse nome mesmo .... vai-se lá saber ...
 
E como já sabem também o prático acima de tudo!!!! O resultado final é mais ou menos assim ...

 
Para realizarem esta delicia precisam de:
 
2 ovos
300gr açucar
130gr farinha
50gr manteiga
500ml leite
sumo e raspa de laranja (eu desta vez coloquei limão e adorei!)
canela
 
O desenrolar da peça é mais ou menos assim ...
 
Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar numa forma ao forno pré-aquecido nos 180º.
 
Eu usei uma forma grande porque não tenho muita paciência para estar a "untar" várias formas pequeninas, demora o dobro do tempo mas fica divinal ...
 
O tempo de cozedura é muito incerto, pois depende também dos fornos ... Eu no meu levei cerca de 60m e fui sempre vigiando.
 
Verifiquem se está cozida com um palito. Deixem arrefecer e polvilhem com canela.
 
Et voilá .... Bon apetit!
 



Tem que ficar com uma consistência húmida que dá a impressão de estar mal cozida, mas não é ... fica muito macia e quase que se desfaz na boca ...
 
Excelente para uma sobremesa ou um lachinho com um cházinho bem quentinho!!!!
 
Saudações pipokianas ....

16 comentários:

  1. Ai que delicia, parece assim uma queijada grande, o interior é fantástico, que vontade enorme de provar!

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Olá...
    Que aspecto magnifico ;).... Vou tirar alguns quadrados para mim :P.... Adorei a tua sugestão e a apresentação :D.... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. Que aspecto fantástico!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Ai pipokinha que coisa mais apetitosa :)...
    Não sei que se passou, mas não estava a receber as tuas actualizações no reader, mas pronto, já cheguei de novo :)
    beijinhos querida

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  5. Minhas queridas :D só vos posso dizer para experimentarem ... é deliciosa!!!

    Já me pediram para fazer outra vez ... e lá terei que a fazer :) lol

    Beijokas pipokas

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  6. Ai, uma queijadinha gigante!! Inham, adoro!! :)
    Beijinhos,
    Mafalda

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  7. Bem estas fatias dizem tudo!!! a fotografia não engana...que tentação até me estou a sentir mal.
    Isto é uma boa provocação...hummmm.
    Se eu pode-se comia um bocadinho de tudo!!!

    Beijinhos Pipokinhas.

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  8. Mais uma vez obrigada minhas queridas pelas vossas palavras :D

    Beijokas pipokas

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  9. É uma tentação essa queijadinha tão apetitosa!

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  10. Bom dia minha querida!!!


    Que delicia de NAtercia... adorei essa receita!!!

    Vim agradecer a visitinha ao meu cantinho e as palavras carinhosas que deixaste por la!!!

    JA fiquei por aqui para te seguir para nao perder pitada destas pipocas maravilhosas eheheheh!!!

    Beijocas

    MArgarida

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  11. Olá Pipokinha...

    Também eu te vim visitar, aceitei o teu conselho e visitei o teu cantinho, confesso que adorei e estes quadradinhos gulosos encheram-me bem as medidas...

    Adorei e por cá vou ficar, se me deixares claro...

    Convido-te também a visitar o meu cantinho...

    http://entredocesesalgadosii.blogspot.pt/

    se aceitares serás igualmente bem vinda...

    jinhos

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  12. Adorei este bolinho e levei a receita debaixo do braço, ok?
    Kiss

    P.S. Não esquecer o passatempo a decorrer no meu blog
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/e-um-projeto-qu-e-pretende-difundir.html

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