Espero que gostem ...
Modo Normal com o toque da Avó,
Ingredientes:
150 g de manteiga
300 g de açúcar
6 ovos
300 g de farinha para bolos
sumo de 2 laranjas e raspa das mesmas
sumo de 2 laranjas e 50 g de açúcar para a calda
Preparação:
1. Pré-aquecer o forno a 180. Numa tigela larga amassa-se bem a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o açúcar.
2. Junta-se os ovos, um a um, ao preparado anterior, mexendo bem entre cada adição. Adicionar a farinha, envolvendo bem e por fim, acrescenta-se o sumo e a raspa da laranja, mexe-se muito bem.
3. Untar uma forma redonda, com manteiga e polvilhá-la com farinha. Verter o creme na forma e levar ao forno, durante cerca de 40 minutos. Experimentar o bolo com um palito durante a cozedura, quando o mesmo sair seco, o bolo estará pronto. Desenformar o bolo e fazer vários furos com um palito, de forma a deixar penetrar bem a calda.
4. Para fazer a calda, misturar muito bem o sumo das laranjas com o açúcar, levar ao lume até levantar fervura. Retirar do lume e deitar a calda por cima do bolo, com o auxílio de uma colher, de forma a permitir que a mesma penetre no bolo lentamente, assim ficará mais húmido.
150 g de manteiga
300 g de açúcar
6 ovos
300 g de farinha para bolos
sumo de 2 laranjas e raspa das mesmas
sumo de 2 laranjas e 50 g de açúcar para a calda
Preparação:
1. Pré-aquecer o forno a 180. Numa tigela larga amassa-se bem a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o açúcar.
2. Junta-se os ovos, um a um, ao preparado anterior, mexendo bem entre cada adição. Adicionar a farinha, envolvendo bem e por fim, acrescenta-se o sumo e a raspa da laranja, mexe-se muito bem.
3. Untar uma forma redonda, com manteiga e polvilhá-la com farinha. Verter o creme na forma e levar ao forno, durante cerca de 40 minutos. Experimentar o bolo com um palito durante a cozedura, quando o mesmo sair seco, o bolo estará pronto. Desenformar o bolo e fazer vários furos com um palito, de forma a deixar penetrar bem a calda.
4. Para fazer a calda, misturar muito bem o sumo das laranjas com o açúcar, levar ao lume até levantar fervura. Retirar do lume e deitar a calda por cima do bolo, com o auxílio de uma colher, de forma a permitir que a mesma penetre no bolo lentamente, assim ficará mais húmido.
Modo Adaptado à Bimby
Ingredientes
4 ovos
2 chavenas de chá de
açúcar
2 chavenas de chá de
farinha
2 laranjas pequenas
ou 1 grande (inteiras com a casca)
1 chavena de chá de
óleo
1 colher de sobremesa
de fermento
Preparação
Inserir no copo os ovos inteiros, o açúcar, o óleo e as duas
laranjas inteiras com a casca (poderá cortar um pouco do topo e da base das
laranjas e parti-las em 4 para verificar se não têm sementes.)
Dê 2 golpes de turbo e programe 40s; velocidade 3;5;7 progressivamente.
Após esse tempo verter a farinha e o fermento para dentro do
copo e programar: 1m velocidade espiga.
Entretanto tenham já uma forma devidamente barrada e
polvilhada (eu uso manteiga e farinha).
Colocar o preparado dentro e levar ao forno que já deverá
estar aquecido a 170 Cº durante 40m.
Espero que tenham gostado!
Saudações pipokianas ...
Gosto muito de bolos de laranja e este deve ter ficado uma delicia.
ResponderEliminarBjs
Humm quero duas belas fatias :D
ResponderEliminarQue delicia!!!!!!
Beijoca!!!
O teu bolo tem um aspecto fantástico, que maravilha!
ResponderEliminarEu adoro os bolos assim simples e de aspecto bem caseiro, nunca enjoam :)
adoro estes bolos secos para acompanhar com chá ou café, ao lanche... :))
ResponderEliminarnão te esqueças de participar no passatempo a decorrer no meu blogue até dia 12 de Janeiro: http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/12/passatempo-5-sentidos-com-alecrim-aos.html
E um dos bolos que sabe sempre bem comer uma boa fatia...até dá para acompanhar com tudo!
ResponderEliminarE este teu ficou tão lindo...e muito sorridente como as Pipokinhas!
Vou servir-me de uma fatia, posso?
Beijinhos;