Esta é uma daquelas receitas que gosto de fazer manualmente pois comer uma fatia de Tarte de Requeijão e não encontrar pedaços do mesmo não é a mesma coisa que comer uma fatia de Tarte e estar tudo passadinho, não concordam?
Pois bem, desde pequena que adoro esta Tarte e fui pedir a receita a uma vizinha da minha santa terrinha e vejam como ficou deliciosa ...
Aprovam?
Ingredientes
200 g de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha
2 colheres
(sopa) de manteiga amolecida
6 ovos
grandes
1 colher
(chá) de canela moída
raspa da
casca de 1 limão
manteiga
para untar
Preparação
Pré-aquecer
o forno a 180ºC. Untar uma tarteira pequena com manteiga e forrar com uma folha
de papel vegetal.
Escorrer
muito bem o requeijão e esmaga-lo com um garfo. Transferir para uma tigela
grande - ou o copo da batedeira.
Juntar
a farinha, o açúcar, a manteiga e os ovos. Bater muito bem. Incorporar a canela
moída e a raspa de limão. Bater mais um pouco.
Deitar
o preparado na tarteira e levar ao forno - a 180ºC - durante aproximadamente
30-35 minutos.
Retirar
a tarte do forno e deixar arrefecer por completo. Desenformar delicadamente.
Polvilhar com um pouco de açúcar e de canela moída.
Espero que gostem!
Saudações pipokanas
Mas que apetitosa ficou, uma sugestão mesmo boa!
ResponderEliminarAdoro tarte de requeijão, que aspeto guloso!
ResponderEliminarBjs
Gosto tanto e esta ficou uma delicia
ResponderEliminarbj