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Évora, Portugal
Sou apenas alguém que gosta de estar rodeada dos utensilios que criam maravilhas e deliciam as pessoas que tornam a minha vida mais doce ...

segunda-feira, 18 de março de 2013

Queques Verdes

Mais uma vez cá estou eu para vos dar uma receitinha que apesar das minhas dúvidas iniciais saiu uma excelente e saborosa receita!!!

Cá em casa primeito torceram o nariz e agora só perguntam quando repito a dose ... Pois bem, lancei no Facebook a pergunta se alguém sabia de que iguaria se tratava ...
 
E houve várias pipokinhas saltitantes que acertaram mas como queria fazer suspense não disse o que era, mas é Bolo de Agrião!!!!
 
Uma combinação perfeita ... legumes e doce!! Amei fazer ... Mas quando provei a massa em cru ... (Sim porque não há ninguém que não goste de provar a massa em cru, certo meninas??) acrescento que não gostei do sabor ... meio azedo e com um cheiro esquisito ... mas depois de cozidos ...
 
Bom ... Ficaram mais ou menos assim ...
 


Eu quis inovar e juntei chocolate mas do mais amargo ... acreditem que faz um contraste que nem sei expliciar por palavras ... ficou mesmo muito bom!!! :)
 
Para os fazerem precisam de:
 
Ingredientes - estes dão apenas para 8 a 10 unidades ok?
 
4 ovos
1,5 dl de óleo
100 g de folhas de agrião
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Margarina Líquida (passando a publicidade, usei da Vaqueiro)
 
Depois para o desenrolar da acção foi assim:
 
Liguem o forno e regulem-no para os 180 °C.
 
Partam os ovos, separem as gemas das claras e batam as gemas com o óleo  e as folhas de agrião no copo liquidificador.
 
Mudem o preparado para uma tigela, juntem o açúcar, a farinha e o fermento e batam muito bem.
As claras são batidas em castelo bem firme e envolvidas delicadamente no preparado.
Deitem a massa em formas de queque ou façam um bolo grande numa forma com ou sem buraco. Conforme a ocasião, eu agora usei de queques mas para a próxima vai ser em grande!!
Não estipulei tempo certo, mais ou menos 30m, conforme os fornos, mas vocês vão fazendo o teste do palito e assim que estiverem cozidos, voilá ... Queques verdes para o lache e que bem que vos vai saber acreditem!!
 
Massa muito fofa e com um sabor excelente!!!

 
Esta foi mais uma aventura bem sucedida no cantinho d'Os Docinhos, espero que tenham gostado e que experimentem ... caso o façam depois digam-me qualquer coisita!!
 
Saudações Pipokianas <3




 

20 comentários:

  1. Que cor fantástica.....e com chocolatee...hum!!!!
    BJS

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  2. Olá Pipokinhas!

    Bem... ficaram espetaculares lindos lindos.
    Com uma cor maravilhosa e uma textura bem formidável!!!
    Quanto ao sabor, já se pode imaginar hummmmm tão bons.

    Beijinhos Pipokinhas.
    Maria Angelina Lopes.

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    1. Maria adorei a côr e a textura, são mesmo deliciosos :D

      Bjinhos

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  3. Queques de agrião são bem diferentes! Mas ficam tão giros :)

    E parecem ser muito fofinhos!!

    Beijinhos*

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    1. Também achei de inicio e agora fiquei Fã :D

      Beijinhos

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  4. Uma combinação bem bonita e interessante! Já se comiam, mas certamente já acabaram!
    bjs

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    1. Pois, acabaram logo :D Mas depressa se fazem outros!

      Beijokas

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  5. Ficaram lindos :) adorei a cor e depois no final o chocolate que tentação!
    Também tenho uma receita de bolo de agrião que já ando há uns tempos para fazer mas tnho smp a adiado, por receio, mas ao ver estes teus lindos queques deste-me coragem :)

    Beijinhos,
    Joana

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    1. Joaninha, experimenta sim!! Vais ver que não te arrependes :)

      Beijokas

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  6. Que super diferentes....tem uma cara tao fofa...amei..comeria ja uns..=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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    1. Se eu pudesse enviava-te uns quantos para provares :)

      Beijokas

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  7. Olá Pipoka!

    Descreveste muito bem, eu inicialmente só vi a foto e o nome e pensei, mas que raio... e agora fiquei a pensar se tem legumes é saudável :)

    Ficaram lindos, quero dois para levar sff :)

    Beijos

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    1. Embrulhados e prontos a seguir!! :)

      Obrigada Paulo e bjinhos

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    2. Ok fico a aguardar.

      Mostrei à Liliana a fotos sem dizer o que eram e ela pergunta mas queques verdes, são para comer? hehehehe

      Beijos.

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    3. Diz-lhe que são divinais :)Eu também franzi o nariz e agora ... :D

      Beijinhos

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  8. Gostei da sugestão...
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Dúvida: o chocolate é derretido e colocas no meio da massa, certo? beijinhos

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