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Évora, Portugal
Sou apenas alguém que gosta de estar rodeada dos utensilios que criam maravilhas e deliciam as pessoas que tornam a minha vida mais doce ...

terça-feira, 5 de março de 2013

Para um Jovem de 80 Primaveras ...

Olá minhas pipokinhas saltitantes ... tenho andado fugida eu sei, mas tem havido outras coisas que não me largam ... e o tempinho para vir aqui e actualizar diariamente é pouco ...

Mas tenho tido saudades vossas ...

Hoje trago-vos o meu último bolinho .... uma encomenda muito simpática não fosse o aniversariante um jovem de 80 primaveras ... Se gostaram?

Ainda não tive feedback, mas espero que sim ....

No final ficou mais ou menos assim ....
 
Mas o seu interior é que conta certo? E eu vou dar-vos a receitinha para também fazerem um brilharete ...
 
Fiz bolo de Laranja e o recheio de creme de pasteleiro ...
 
Para o bolinho precisam de:
4 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
½ chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de sumo de laranjas
2 chávenas de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa bem cheia de fermento
Começam por adicionar o açúcar aos poucos e as gemas, uma por uma, depois incorporem o óleo e o sumo da laranja, batam novamente para misturar.
Em seguida adicionem a farinha, acrescentem o fermento em pó e batam rapidamente.
Juntem então as claras já batidas em castelo e envolvam cuidadosamente. Com o forno já pré-aquecido a 200°C é só colocar lá para dentro e deixar cozer por cerca de 35 á 40 minutos ou até ficar corado.
Façam o teste do palito, vejam se está pronto e retirem do forno, esperem uns 10 minutos antes de desenformar ok?
 
Para o creme utilizei ...
500ml de leite
100g de açucar
1 colher de açucar baunilhado
3 gemas de ovo
40g de amido de milho
 
Levei tudo ao liquidificador, uns segundinhos e pronto ... vai ao lume a engrossar! Querem algo mais prático??
 
Pois porque eu sou adepta das coisas rápidas e que não perca muito tempo ...
 
E no final foi cortar, rechear e decorar ... Et voilá :)



Saudações Pipokianas ...
 
 
 

13 comentários:

  1. Ficou lindo o bolo! E deve ter ficado delicioso.
    Beijocas

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  2. Adoraram de certeza!
    Está tão querido :)

    Beijinhos

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  3. Tão giro!
    Está muito bem decorado, cheio de jovialidade!

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  4. :D Ficou lindo!!!!!!!!
    Coisa mais fofa pá!!

    Beijinho!
    Cláudia

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  5. Olá Pipokinhas!!!
    O bolo ficou um encanto...assim como o Jovenzinho devia de ter ficado encantado com esse lindo bolo.


    Beijinhos.
    Obrigada pelo carinho.
    Maria A. Lopes.

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  6. Passei aqui para conhecer o seu blog,e fiquei fã!bjs,violeta

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  7. Ficou lindo o bolo! Descobri o seu blog, estou adorando, tem muitas receitas tentadoras, estou seguindo. Se desejar, passa pelo meu cantinho! Bjos.

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    1. Já passei querida e também já sou Fã :)

      Beijokas

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